今天黑龍茶課堂為大家介紹的是—綠茶的功效和作用！

綠茶是茶葉中受大家喜愛的一種茶飲，其制作工藝是采取茶樹的新葉或芽，不發酵，然后殺青、揉捻、整形、最后烘干。因屬于未發酵茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分。

要說綠茶起源史，目前的記錄是起源于現在四川的蒙頂山，在西周時代左右。現如今綠茶的生產地為，浙江、江蘇、河南、貴州、江西、安徽、陜西（陜南）、四川、湖南、湖北、廣西、福建等。主要品種有：碧螺春、峨眉山茶、狗牯腦、中岳仙茶、松峰綠茶、西湖龍井、雙橋毛尖、恩施玉露、廬山云霧、黃山毛峰、信陽毛尖、蒙頂甘露等。綠茶種類繁多，數不勝數，這也為很多綠茶愛好者提供了廣泛的選擇空間。

綠茶的功效：

一、抗衰老

綠茶中的茶多酚含抗氧化和生理活性，對清除人體有害自由基有很大好處。有研究表明，1mg茶多酚清除對人肌體有害的自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶。并且抗衰老效果要比維生素E強18倍。

二、抑制疾病

綠茶有助于抑制心腦血管的脂肪代謝作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等有害物質進行清除，從而有助于血管降低血凝和動脈粥樣硬化的風險。

三、抗癌

綠茶中的有益成分可直接殺滅對人體有害的癌細胞，阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成。經數據顯示，茶葉中的茶多酚，對胃癌、腸癌等多種癌癥的預防和輔助治療有很大效用。

四、抗病毒

茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫療單位應用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達90%左右。

五、美容護膚

茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

六、醒腦提神

茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對于緩解偏頭痛也有一定的功效。

七、降脂

茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，用當今時尚語言說，就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化。另外，綠茶中含有豐富的兒茶素，有助于減少腹部脂肪。

當然，綠茶還有很多其他功效，就不一一列舉了。這就是今天為大家介紹的綠茶的功效和作用。