今天黑龍茶課堂為大家介紹的是—綠茶的功效和作用!

綠茶是茶葉中受大家喜愛的一種茶飲,其制作工藝是采取茶樹的新葉或芽,不發酵,然后殺青、揉捻、整形、最后烘干。因屬于未發酵茶,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分。

要說綠茶起源史,目前的記錄是起源于現在四川的蒙頂山,在西周時代左右。現如今綠茶的生產地為,浙江、江蘇、河南、貴州、江西、安徽、陜西(陜南)、四川、湖南、湖北、廣西、福建等。主要品種有:碧螺春、峨眉山茶、狗牯腦、中岳仙茶、松峰綠茶、西湖龍井、雙橋毛尖、恩施玉露、廬山云霧、黃山毛峰、信陽毛尖、蒙頂甘露等。綠茶種類繁多,數不勝數,這也為很多綠茶愛好者提供了廣泛的選擇空間。

綠茶的功效:
一、抗衰老
綠茶中的茶多酚含抗氧化和生理活性,對清除人體有害自由基有很大好處。有研究表明,1mg茶多酚清除對人肌體有害的自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶。并且抗衰老效果要比維生素E強18倍。
二、抑制疾病
綠茶有助于抑制心腦血管的脂肪代謝作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等有害物質進行清除,從而有助于血管降低血凝和動脈粥樣硬化的風險。
三、抗癌
綠茶中的有益成分可直接殺滅對人體有害的癌細胞,阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成。經數據顯示,茶葉中的茶多酚,對胃癌、腸癌等多種癌癥的預防和輔助治療有很大效用。
四、抗病毒
茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫療單位應用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率達90%左右。
五、美容護膚
茶多酚是水溶性物質,用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
六、醒腦提神
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。對于緩解偏頭痛也有一定的功效。
七、降脂
茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效,用當今時尚語言說,就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化。另外,綠茶中含有豐富的兒茶素,有助于減少腹部脂肪。
當然,綠茶還有很多其他功效,就不一一列舉了。這就是今天為大家介紹的綠茶的功效和作用。